Акционерно дружество "Пазар за плодове, зеленчуци и цветя" АД – гр. Сливен (ППЗЦ АД) е създадено на 1 април 1997 г. Основни акционери в дружеството са Министерство на земеделието и храните и Община Сливен, както и търговци на едро и други частни лица.

На 5 април 2000 г. пазарът на едро за плодове и зеленчуци е открит официално. Създаването му е част от цялостен Проект за изграждане на пазари на едро за пресни плодове и зеленчуци в България, осъществен в рамките на българо-германското финансово и техническо сътрудничество от Министерство на земеделието и храните, с подкрепата на Федерално Министерство за икономическо сътрудничество и развитите – BMZ, Германско дружество за техническо сътрудничество – GTZ, Европейска банка за възстановяване и развитие - EBRD и Община Сливен.

Вече десет години "Пазар за плодове, зеленчуци и цветя" АД – гр. Сливен активно стимулира свободната търговия, гарантира прозрачността на пазара и насърчава реализацията на аграрна продукция в региона.

ППЗЦ АД е разположен върху 231 дка. Изградени са хладилни камери за съхранение на плодове и зеленчуци. Халетата са снабдени с локално отопление, с вентилация и санитарни възли. Пазарът има собствен трафопост и помпена станция, паркинги за търговци, доставчици и клиенти, както и съвременен електронен автокантар - 50 тона.

"Пазар за плодове, зеленчуци и цветя" АД - Сливен успешно организира стоковото тържище на региона, като отдава под наем оборудване, търговски площи и съоръжения на производители, търговци и посредници, които работят за вътрешния пазар и за износ.

В халето на пазара на търговците на едро – стоковото тържище са предоставени 4 000 кв. м., с 40 обособени търговски клетки. На разположение на наемателите e модерната инфраструктура на пазара.

От пролетта до есента в дружеството се организира пазар за продажба на открито, на който производителите свободно продават прясната си продукция направо от превозните си средства.

Двуетажната административна сграда е застроена върху 600 кв. м. В нея са изградени и се отдават под наем съвременни и удобни офиси.